英語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ 本。英語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ 本。オスマントルコ宮廷料理BURGAZ ADA 麻布十番/その他各国料理 | ヒトサラ。「500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes」編者　Marianna Yerasimos　出版社　BOYUT YAYIN GRUBU2015年言語 英語【絶版】【仕様】22.5 x 22.5 cm283 頁ソフトカバーカラー【内容】オスマン帝国の宮殿で愛された美食を現代に再現！15世紀から続く宮廷料理の歴史を紐解きながら、家庭でも作れる99の伝統レシピを美しい図版とともに解説した名著（英語表記）です。オスマン宮廷料理を再現！イスタンブール「アシターネ」でスルタン料理。スパイスやハーブ薫る歴史の味をご自宅で。激レア　カードマジック研究<第3巻>　日本マジックアカデミー　加藤英夫。【状態】新品です#TKトルコ料理#トルコ料理 #トルコ #イスタンブル #レシピ本　#宮廷料理　#食文化#オスマン帝国 #トプカプ宮殿 #世界三大料理#TK430の洋書